Кейсы

Несколько проектов, по которым видно, как мы работаем. Свежие сотрудничества и события — в разделе «Новости».

6000 гостей за вечер
1000 персон с посадкой
50 VIP клиентов
5 часов на пересборку площадки
120 гостей из 6 стран

Банкет на 1000 персон к 30-летию МОНТ

Клиент: МОНТ
Формат: Банкет с посадкой · юбилей · авторское вино · январь 2022

1000 персон с посадкой

Концепция, площадка, кейтеринг, эксклюзивный подарок гостям. Месяц на подготовку в условиях декабря и января. Площадка и кейтеринг Tesla Catering на одной территории — оптимизировало логистику и сократило риски.

Главный акцент вечера — выпуск именного вина с виноделен Ведерниковъ, А-класс российского виноделия. От первого звонка винодельне до доставки на площадку — 30 дней. Уникальная этикетка, акцизная марка, логистика. Партия вина приехала в день мероприятия, упаковывали в фирменные сумки пока гости заходили в зал.

Это один из наших авторских форматов — выпуск вина на российских винодельнях под событие клиента.

Результат: банкет на тысячу человек прошёл в график, дирекция кейтеринга осталась нашим партнёром по сей день.

Венчание под ключ для частной семьи

Клиент: частная семья
Формат: Венчание и банкет · 120 гостей · Москва · июнь 2024

Гости из 6 стран, церковь и ресторан в одной локации

Организация венчания под ключ за три месяца — от выбора площадки в пешей доступности от храма до логистики гостей из шести стран. Жених — священник в седьмом поколении, к венчанию приглашены гости со всего мира, включая высших церковных иерархов из-за рубежа. Молодой паре по 22 года, опыта организации крупного события не было.

Сборка началась с правильного бриф-разговора: к организации подключили жениха как главу семьи. Через три месяца подготовки и сеть доверенных подрядчиков — сомелье, управляющих премиальных ресторанов Москвы — нашли площадку в пешей доступности от храма, на территории одного из московских парков. Ресторан работал только по выходным и принимал мероприятие закрытым форматом. Кухня — восточная, команда площадки в основном мусульмане: получилась культурная коллаборация мусульманского ресторана и православного венчания, которая добавила вечеру отдельный характер.

Решили зонирование под состав гостей: детей на 20 человек посадили в отдельной зоне, основную сотню — в главном зале. Подготовили welcome-зону, дозаказали недостающее оборудование по техническим райдерам, согласовали тестинг блюд и осмотр мебели с заказчиками заранее. Ведущим стал друг жениха — это сохранило атмосферу близкого круга. Гости из храма пешком дошли до ресторана через парк, по дороге фотосессия — на трансфере и логистике сэкономили без потери качества.

Что входило в работу:

• Подбор площадки в пешей доступности от храма через сеть доверенных партнёров
• Согласование церковного и светского протоколов
• Зонирование под детей и взрослых, welcome-зона, технический райдер
• Логистика и трансфер гостей из шести стран
• Координация ведущего, кейтеринга, площадки

Результат: венчание и банкет на 120 человек прошли в один день без сбоев. Гости из шести стран, дети, особенности церковного протокола — собрано в единый сценарий за три месяца.

Закрытая винная дегустация в Архызе

Клиент: частная корпорация
Формат: Закрытый гала-ужин · 50 персон · 4 подачи · винтажи Бордо и Шампани · февраль 2026

50 VIP гостей

Гала-ужин в отеле Сан Виллэдж Архыз. Сетовая дегустация национальной кабардино-балкарской кухни и винтажных вин Франции. Четыре подачи, четыре вина: Шампань и Бордо урожаев 1990 и 2015 годов из частной коллекционной винотеки.

Удалённый регион, отсутствие винного стекла на курорте, доставка коллекционного вина через начальника фирменного поезда в Минеральные Воды. Логистика на Софийскую поляну на внедорожнике по горной насыпи и руслам рек. Прогон сета, корректировка подач и сервировки за день до мероприятия.

Результат: эксклюзивный вечер при свечах и камине, 50 первых лиц, формат запомнили все.

Новогодний корпоратив Nestlé

Клиент: Nestlé
Формат: Новогодний корпоратив · 80 персон · ресторан Caspian · декабрь 2025

5 часов на полную пересборку площадки

Пришли на площадку Caspian в день мероприятия. Команда заказчика сменилась за месяц до события: согласованного меню нет, персонала нет, посуды и сервировки не хватает, зоны встречи и экспозиции переставлены местами.

За пять часов до прихода гостей пересобрали процесс с нуля. Перенастроили взаимодействие кухни и обслуживания, перестроили зоны, сами встали на сервис.

Результат: 80 гостей увидели готовое мероприятие. Заказчик доволен, проблем не заметил.

Спартакиада Моспром и гала-ужин на 6000 гостей

Клиент: Моспром
Формат: Спартакиада и гала-ужин · 5 активностей · ГЦКЗ Россия · сентябрь–октябрь 2024

6000 гостей за один вечер

Делегированный контроллинг организации питания, документооборот, координация подрядчиков и работа с Кремлёвским комбинатом питания. Три зоны обслуживания: общий зал на 5500 персон, VIP зона на 100 первых лиц московских производств, отдельная зона на 20 персон для правительства Москвы.

Параллельно с гала-ужином провели Спартакиаду на 2500 человек в Лужниках. Пять активностей за месяц: баскетбол, хоккей, бильярд, VR турнир, финал в Сокольниках. Логистика горячего питания через термобоксы при перекрытых Лужниках, отапливаемые шатры для участников и пресс-зоны.

Результат: 6000 гостей накормлены, регламент Кремля соблюден, заказчик вернулся на следующий проект.

Среди наших клиентов

МОНТ, Моспром, КБ ИЛ, АО ПО УОМЗ, ПСБ, АТБ, МТС, Т-Банк, Совкомбанк, Nestlé.

Работаем с корпоративными и частными форматами от 50 до 6000 гостей.